Cocina Internacional
El SENA se creó para brindar al país, la posibilidad de incorporar personal con conocimientos básicos, y complementarios que contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su entorno y del país. Con el Cursos de Cocina Internacional los alumnos aprenderán sobre:
- Conceptos Básicos y Generalidades
- Manejo de Equipos y Herramientas
- Cocina del Continente Americano
- Cocina Mediterránea, Árabe y Oriental.
es un oficio o profesión muy importante en el mundo, si te gustan los alimentos, probar con ingredientes diferentes y conocer sobre la historia y la cultura de otros países este curso del SENA es para ti. Si ya manejas los conceptos básicos y te manejas con los utensilios y herramientas de cocina este curso totalmente gratis es para ti.
¿Cómo entrar a este curso?
Así que si te gustan las artes culinarias esto es para ti. Ingresa en este link
Sigue los pasos para inscribirte y comienza a formarte en cocina.
Porque como todos los colombianos saben, el SENA o también conocido como el Servicio Nacional de Aprendizaje, le brinda a todas esas personas una forma de crecer de forma académica, mediante las plataformas Online a través de su Portal Virtual. Para que no tengan que dejar de trabajar por estudiar, esto lo hace tan útil al momento de crecer en la vida.
¿A quién va dirigido?
Dirigido a las personas que laboran en restaurantes, profesionales y auxiliares de cocina.
El programa de formación “Cocina Internacional” está diseñado para brindar al aprendiz parámetros necesarios acerca de la cocina internacional; tanto las normas de seguridad estándares como los utensilios, especias y demás ingredientes propios de cada tipo.
Por tanto, esta información le permitirá́ actualizarse en las normas de seguridad aplicadas a la al área de trabajo, además, en los platos base de la cocina asiática, africana, europea,
americana, sus técnicas y utensilios.
Con este curso de 40 horas vas a adquirir habilidades para elaborar platos calientes y fríos de acuerdo con la receta estándar. También aprenderás a elaborar preparaciones con la calidad, cantidad y en el tiempo señalado en la receta estándar. Aprenderás sobre historia para poder comprender los platillos y recetas de la mejor manera posible.
REQUISITOS PARA ENTRAR
- Dirigido a personas naturales de origen Colombiano y a extranjeros legalmente residenciados en Colombia.
- Los documentos de identificación válidos para la inscripción en programas de formación titulada son: Tarjeta de Identidad, Cédula de Ciudadanía, Cédula de Extranjería.
- Verificar los requisitos de ingreso del programa de formación: Acreditar situación académica. Haber aprobado último año de escolaridad.
- Deben contar con dirección de correo electrónico personal.